30 décembre 2016
Amed, jour 42 en Indonésie
On n'est pas aux Philippines, heureusement. Pour autant qu'on aime manger léger, on est bien servis en Indonésie.
Le poisson est délicieusement préparé, les légumes sont présents à tous les repas, il y a des fruits, des jus frais, on a le choix de la teneur en épices (pas trop pour nous) et les plats sont préparés au fur et à mesure... ça peut parfois être long quand il y a de l'achalandage mais on n'est pas pressés. Le midi et le soir, on mange indonésien pour 2 à 4$ dans les Warung (petits restaurants) alors que le déjeuner est toujours compris avec l'hébergement. Là, la variété pourrait être améliorée... ce n'est pas pour les longs séjours. Il y a 3 à 5 choix... that's it! Crêpes, oeufs brouillés ou assiette de fruits avec thé ou café dans le cas de Diver's Café où nous sommes présentement.
Bien entendu, on peut aussi manger européen, américain ou même mexicain si on cherche un peu ou si on a vraiment besoin d'un changement d'huile! La plupart des restaurants et Warung offrent ces «spécialités» à leur menu. Plus cher un peu et surtout moins intéressant! Le menu qui suit est représentatif de ce qu'on retrouve dans les Warung... 5 000Rp de moins dans la majorité.
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On ne s'en tire pas sans images au début mais
on s'habitue. |
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Souvenez vous que 10 000 Roupies = 1$ Canadien...
On dépense des millions! |
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| Un déjeuner ordinaire... la couleur est en prime! |
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| Un Gado Gado : légumes frits avec une sauce aux arachides et du riz. |
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| Brochettes de poisson avec sauce aux arachides et riz |
À mon tour Joce! En somme, c'est bien meilleur que les Phillippines et moins savoureux qu'au Vietnam. Ce n'est donc pas la nourriture qui fait de Bali un endroit exceptionnel. Ce n'est pas non plus les plages de sable blanc aux eaux turquoises que certaines personnes aiment tellement car ici, bien souvent, le sable est foncé, dû aux irruptions volcaniques. Bien sûr, la plongée est belle comme à beaucoup d'autres endroits.
Alors qu'est ce qui fait de Bali un endroit aussi évocateur? Avant de partir, quand nous disions que nous allions à Bali, on nous disait, ah oui, c'est beau, vous allez aimer!
Il y a ici une atmosphère qu'on ne retrouve pas ailleurs, même sur d'autres îles principales que nous avons visitées: Gili, Lambok (majoritairement musulman) et Flores (majoritairement Catholique). Les gens sont très respectueux, toujours très calmes, aucune agressivité, non envahissants....Est-ce le fruit de l'hindouisme? Le fait qu'ils s'habillent de façon spéciale deux fois par jour pour donner leurs offrandes à leurs défunts en mettant de l'encens? Juste cela crée un climat de recueillement. On est et on sent en sécurité. Bref, il règne ici une ambiance douce et paisible qu'on ne retrouve pas ailleurs. Le monde en aurait de besoin! C'est donc un merveilleux endroit pour commencer une nouvelle année!
Comme chez nous, c'est la famille de la mariée qui invite pour le repas des noces ; mais attention, ici les noce ça dure 3 jours! Et c'est tout le village qui est invité! Ça en fait de la bouffe!
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| Pendant les 2 premiers jours de la noce, pas d'alcool! |
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| Les hommes font la cuisine |
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| Le mariné... |
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| Le frère du marié |
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| Le propriétaire de notre hôtel |
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| Une vénérable résidente d'Amed arrivant à la noce |
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| Ils ont beaucoup de plaisir entre eux! |
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| Un montage de photos des futurs mariés |
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| Et en avant la musique! Un poisson trompette |
Demain, le 31, il y a une fête organisée par notre hôtel. On va débuter 2017 avant la majorité de nos lecteurs...
Bonne année 2017!!!!
Bonne & Heureuse Année 2017 à vous deux ainsi qu'à vos familles respectives. Que 2017 se poursuit en découvertes, sérénité et bien-être! Merci pour vos nouvelles qui me font voyager également, différemment mais savoureusement... c'est bien agréable de vous lire mes ami(e)s! xox
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